Cách chọn các loại hạt, ngũ cốc tốt cho sức khỏe

Cách chọn lựa các loại hạt, ngũ cốc tốt cho sức khỏe_ảnh bìa

Chúng ta không thể bắt đầu sống healthy nếu như không trang bị đầy đủ kiến thức cho mình. Và trong hàng loạt những kiến thức về dinh dưỡng thì các kiến thức về hạt cũng rất quan trọng, giúp bạn dễ dàng xây dựng được bữa ăn vừa đảm bảo dinh dưỡng lại có lượng calo ở mức mong muốn.

Trong bài viết này của Unitech, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu về các loại hạt, ngũ cốc tốt cho sức khỏe, cách chọn lựa các loại hạt này sao cho phù hợp với nhu cầu của từng người nhất.

1. Những ai nên sử dụng các loại hạt, ngũ cốc tốt cho sức khỏe?

Các loại hạt, ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe và cần thiết cho hầu hết mọi đối tượng
Các loại hạt, ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe và cần thiết cho hầu hết mọi đối tượng

Các loại hạt và ngũ cốc tốt cho sức khỏe thường được khuyến khích cho mọi người, nhưng đặc biệt hữu ích đối với những nhóm sau:

  1. Người muốn duy trì cân nặng và kiểm soát đường huyết: Các loại hạt và ngũ cốc chứa nhiều chất xơ và protein giúp giữ cảm giác no lâu hơn, giúp ngăn chặn việc ăn quá mức và giúp kiểm soát đường huyết.
  2. Người muốn tăng cường sức khỏe tim mạch: Các loại hạt như hạt chia, hạt hướng dương và lúa mạch chứa nhiều chất béo không bão hòa và omega-3, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
  3. Người ăn chay hoặc ăn chay: Hạt và ngũ cốc là nguồn protein thực vật quan trọng, giúp bổ sung protein cho những người không ăn thịt.
  4. Người muốn cải thiện hệ tiêu hóa: Các loại hạt và ngũ cốc chứa nhiều chất xơ có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và tiêu hóa.
  5. Người muốn tăng cường sức đề kháng: Các loại hạt và ngũ cốc cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
  6. Người tập thể dục và rèn luyện thể chất: Các loại hạt và ngũ cốc chứa nhiều năng lượng và protein, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ quá trình phục hồi sau tập luyện.
  7. Người có nguy cơ béo phì hoặc tiểu đường tuýp 2: Các loại hạt và ngũ cốc có chỉ số đường huyết thấp và índex giấm thấp, có thể giúp kiểm soát cân nặng và đường huyết.

Tuy nhiên, những người có dị ứng với hạt hoặc ngũ cốc cần hạn chế hoặc tránh tiêu thụ những loại này. Đối với những người có bất kỳ căn bệnh mãn tính nào, việc tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn uống là rất quan trọng.

2. Phân biệt các loại hạt, ngũ cốc tốt cho sức khỏe

Phân biệt một số loại hạt, ngũ cốc
Phân biệt một số loại hạt, ngũ cốc
Loại hạt/ngũ cốc Hương vị Lượng calo (trong 100g) Giá trị dinh dưỡng Khả năng kết hợp Khả năng gây dị ứng
Hạt hướng dương Hậu ngọt, giòn 584 calo Rất giàu vitamin E, chất xơ, magiê Dễ kết hợp với salad, smoothie, hoặc ăn trực tiếp Hiếm khi gây dị ứng
Hạt hạnh nhân Thơm, hậu ngọt 579 calo Chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo không bão hòa, vitamin E, magiê Thích hợp cho các món salad, mì, hoặc ăn trực tiếp Thường không gây dị ứng, nhưng có thể gây dị ứng ở một số người
Yến mạch Đa dạng từ ngọt đến mặn 389 calo Rất giàu chất xơ, protein, magiê, và vitamin B1 Dễ kết hợp với sữa, trái cây tươi, hoặc chế biến thành bánh, cookie Hiếm khi gây dị ứng
Hạt óc chó Giòn, hơi ngọt 598 calo Chứa nhiều chất béo không bão hòa, magiê, và chất xơ Thích hợp cho các món salad, trộn vào sữa chua, hoặc ăn trực tiếp Thường không gây dị ứng, nhưng có thể gây dị ứng ở một số người
Hạt chia Nhẹ nhàng, hơi ngọt 486 calo Rất giàu chất xơ, omega-3, protein Thường được sử dụng trong pudding chia, nước ép, hoặc trộn vào bánh mỳ Hiếm khi gây dị ứng
Hạt lúa mạch Đa dạng từ ngọt đến mặn 345 calo Rất giàu chất xơ, protein, và vitamin B Thích hợp cho sữa chua, smoothie, hoặc ăn trực tiếp Hiếm khi gây dị ứng
Hạt bí ngô Đậm đà, hậu ngọt 574 calo Chứa nhiều chất xơ, magiê, và vitamin E Dùng trực tiếp hoặc thêm vào salad, mì, hoặc nước ép Thường không gây dị ứng, nhưng có thể gây dị ứng ở một số người
Quinoa Nhẹ nhàng, đa dạng 120 calo Rất giàu protein, chất xơ, magiê, và vitamin B Thường được sử dụng làm một loại ngũ cốc, salad, hoặc chế biến thành bánh Hiếm khi gây dị ứng

3. Lưu ý về khẩu phần dùng các loại hạt, ngũ cốc

Lượng hạt và ngũ cốc mỗi người nên tiêu thụ hàng ngày phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm tuổi, giới tính, cân nặng, mức độ hoạt động, và mục tiêu dinh dưỡng cá nhân. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến nghị rằng mỗi bữa, bạn chỉ nên tiêu thụ khoảng 1/4 đến 1/3 cốc (tương đương khoảng 30 đến 45 gram) hạt và ngũ cốc.

Đối với người trưởng thành, một khẩu phần hàng ngày của hạt và ngũ cốc có thể là khoảng 2 đến 3 phần, tùy thuộc vào nhu cầu calo và dinh dưỡng cá nhân. Tuy nhiên, quan trọng nhất là duy trì sự cân đối và đa dạng trong khẩu phần, kết hợp các loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Mặc dù các loại hạt, ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chúng ta chỉ nên tiêu thụ một lượng ngũ cốc vừa phải cho 1 bữa (30-45gr)
Mặc dù các loại hạt, ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chúng ta chỉ nên tiêu thụ một lượng ngũ cốc vừa phải cho 1 bữa (30-45gr)

Hy vọng thông tin Unitech cung cấp là hữu ích đối với chế độ dinh dưỡng của bạn. Nếu các bạn thấy hay thì hãy chia sẻ để bài viết này được lan tỏa đến càng nhiều người hơn nhé!

—————–

Để mua các sản phẩm của Unitech, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee, Tiki, Lazada.

– Hotline: 19009207

– Fanpage: Unitech Việt Nam hoặc Uni Việt Nam

– Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store

– Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/unitech-official

– Lazada: https://bit.ly/3CGER7q

—————–

UNITECH – THƯƠNG HIỆU HÀNG ĐẦU CUNG CẤP THIẾT BỊ NGÀNH F&B

  1. Địa chỉ:
  • Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
  • Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
  1. Hotline: 19009207 – 0967262836
  2. Email: info@univietnam.com.vn
  3. Website: unitechvietnam.vnunivietnam.vn

TÌM KIẾM
Tin mới nhất
THEO DÕI CHÚNG TÔI
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Avatar

Uni Việt Nam Business

Dịch vụ khác

Hồ sơ kinh doanh

Uni Việt Nam là thương hiệu chuyên cung cấp các thiết bị pha chế và dụng cụ ngành bánh. Các thương hiệu con của Uni Việt Nam bao gồm: Unibaker, Unibar, Uniblend và Unitech.
QR-Code
Mở Zalo, bấm quét QR để quét và xem trên điện thoại