Nếu bạn vẫn đang phân vân hay chưa tìm được các công thức, những món ăn được chế biến cùng máy đánh trứng. Hãy để Unitech gợi ý cho bạn một số công thức món ăn cực ngon được làm từ máy đánh trứng của nhà Unitech nhé!

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn nhồi bột đúng cách với máy đánh trứng cầm tay

1. Máy đánh trứng cầm tay Unitech HU-3110

Khi lựa chọn máy đánh trứng, bạn cần quan tâm đến nhiều yếu tố khác nhau để có thể chọn ra một chiếc máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Những yếu tố quan trọng bạn cần cân nhắc bao gồm kiểu dáng, công suất, tốc độ máy đánh trứng và thời gian bảo hành. Máy đánh trứng cầm tay Unitech HU-3110 là một trong những máy được đánh giá cao trên thị trường hiện nay. Máy đánh trứng Unitech HU-3110 sở hữu những đặc điểm nổi bật sau:

• Kiểu dáng thiết kế và chất liệu: Sản phẩm máy đánh trứng Unitech HU-3110 có thiết kế đơn giản với tông màu chủ đạo là màu bạc và màu đen, phù hợp với mọi phong cách trang trí bếp khác nhau. 

Máy được trang bị 2 loại que đánh tháo dời giúp bạn có thể sử dụng để làm nhiều món khác nhau.  

Dòng máy Unitech HU-3110 được làm bằng thép không gỉ, bền đẹp, chắc chắn an toàn tuyệt đối. 

• Công suất phù hợp: Với các sản phẩm máy đánh trứng có công suất càng lớn thì khả năng nhào bột, trộn nguyên liệu càng nhanh. Máy đánh trứng cầm tay Unitech HU-3110 với công suất lên đến 400W sẽ giúp bạn dễ dàng đánh trứng và nhồi tới 500g bột.

• Tốc độ của máy đánh trứng: HU-3110 có 5 tốc độ cùng chế độ Turbo tăng tốc cực đại giúp bạn có thể điều chỉnh tốc độ phù hợp với từng loại.

• Thời gian bảo hành: bảo hành 12 tháng, 1 đổi 1 trong 30 ngày

2. 5 món ngon làm từ máy đánh trứng Unitech

Máy đánh trứng cầm tay đến từ thương hiệu Unitech có rất nhiều công dụng, nên có thể làm ra nhiều món ăn khác nhau như là: bánh su kem, bánh bông lan, bánh cookie,… Cùng tìm hiểu rõ hơn về cách làm của từng món ăn này nhé.

1. Bánh su kem

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bột mì: 187g
• Nước: 250g
• Bơ: 63g
• Dầu ăn: 63g
• Trứng: 4 quả
• Đường: 3g
• Muối: 2g

Cách làm bánh su kem:

• Cho hỗn hợp nước, bơ, dầu ăn, đường và muối vào chảo đun đến khi tan hết bơ.
• Dùng máy đánh trứng Unitech trộn đều hỗn hợp và bột mì đến khi thành 1 khối bột, tiếp tục đảo khuấy cho khối bột còn hơi ấm.
• Cho từng quả trứng vào đảo đến khi hỗn hợp bột hơi sệt 1 chút. Dùng phới đảo bột lên mà bột không chảy quá, rơi đứt quãng là được.
• Cho vào túi bơm có đui sao 5 cách hay nhiều cánh hơn đều được. Bơm lên khay nướng đã lót thảm silpat.
• Bật lò lên trước để nóng lò, nướng ở nhiệt độ lửa trên 180 độ C lửa dưới 160 độ C với lò Unitech, nướng trong vào 30-35 phút.
• Thành phẩm ruột rỗng không ướt là đạt.

2. Bánh mì hàn quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bột trộn sẵn bánh mì Hàn Quốc: 250g
• Nước: 75g
• Dầu ăn: 75g
• Trứng: 75g

Cách làm bánh mì Hàn Quốc:

• Cho tất cả nguyên liệu vào bát, dùng máy đánh trứng Unitech trộn đều hỗn hợp với tốc độ trung bình, nhưng phải trộn cho đến khi bột mịn và quyện lại với nhau.
• Khối bột đó các bạn vê dài ra và chia bột thành từng miếng bột nhỏ 20g, vê tròn rồi xếp vào khay chiên.
• Cuối cùng, các bạn nên cài đặt lửa trên 160°C nướng trong vòng 20 phút, rồi lấy ra khỏi lò, đập nhẹ khuôn để bọt khí được thoát ra và mặt bánh đẹp mắt hơn.

3. Bánh quy hạnh nhân

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Lòng Trắng: 80g
• Đường: 80g
• Bơ nhạt: 50g
• Hạnh nhân lát: 100g
• Bột mì: 30g

Cách làm bánh quy hạnh nhân:

• Đánh lòng trắng và đường cho đến khi tan đường nhưng không để bông lòng trắng lên.
• Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp bơ và lòng trắng đường, sau khi quện đều thì cho bột mì vào tiếp tục đánh đều đều. 
• Cho hạnh nhân lát vào đảo đều là hoàn thành phần trộn bột.
• Set nhiệt lò 150 độ C, set nhiệt trước 10-15ph và nướng trong vòng 30-35ph.

Lưu ý: Không nên đặt nhiệt quá cao vì bánh mỏng nên sẽ dễ cháy. Với bánh này chúng ta có thể để sấy lâu một chút để bánh chín đều đẹp và giòn hơn.

4. Cookie cacao

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bơ: 400g
• Đường xay: 200g
• Trứng: 2 quả
• Kem tươi: 20g
• Bột mì: 500g
• Bột Cacao: 25g

Cách làm Cookie cacao:

• Để bơ ở nhiệt độ phòng, không để quá mềm. Dùng máy đánh trứng đánh cho bơ và đường xay chuyển sang màu trắng ngà, không đánh quá lâu, nếu đánh quá lâu sẽ khiến cho bánh bị xốp quá và dễ vỡ.
• Cho lần lượt từng quả trứng vào đánh rồi mới thêm kem tươi vào đánh quện đều là được.
• Cho lẫn bột mì và bột cacao vào với nhau, rồi chia từng phần nhỏ vào hỗn hợp bơ đánh quện đều bột. Đánh từ từ cho hết phần bột là được.
• Cho vào túi bơm đã có đui, cho bột vào và bơm thành hình. Nướng ở nhiệt độ 160 độ C 2 lửa trong vòng 25 phút. 

5. Bánh mì gối

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bột mì: 350g
• Men: 5g
• Muối: 5g
• Đường: 40g
• Bơ: 30g
• Nước: 260g

Cách làm bánh mì gối:

• Trộn đều bột mì, men nở, đường và muối với nhau, thêm tiếp bơ lạt động vật và trứng vào nhào đều bằng máy đánh trứng Unitech.
• Sau đó cho khối bột vào âu lớn, đậy màng bọc thực phẩm để ủ bột nở khoảng 1 tiếng.
• Sau khi bột thành khối dẻo mịn, chia bột thành 2 phần bằng nhau, áo bột chống dính và nhào lại, sau đó cán dẹt bột ra, cuộn tròn lại sao cho vừa vặn với khuôn nướng có nắp.
• Đặt bột vào khuôn, để bột nghỉ tiếp 30 – 50 phút thấy bột nở gấp đôi ban đầu thì đem bánh đi nướng ở 180 – 200 độ C trong 45 phút.

Vậy là Unitech vừa chia sẻ đến bạn những món ăn ngon từ máy đánh trứng mà bạn không bỏ lỡ. Hãy tham khảo và thực hiện thật nhiều món ngon cho gia đình mình ngay nhé.

—————–
Để mua các sản phẩm của Unitech, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee, Tiki, Lazada.

– Hotline: 19009207
– Fanpage: Unitech Việt Nam hoặc Uni Việt Nam
– Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store
– Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/unitech-official
– Lazada:

—————–
UNITECH – THƯƠNG HIỆU HÀNG ĐẦU CUNG CẤP THIẾT BỊ NGÀNH F&B
Showroom & Bảo hành: Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội
1. Hotline: 19009207 – 0967262836
2. Email: info@univietnam.com.vn
3. Website: unitechvietnam.vn – univietnam.vn